DIVA LIVE当日（11月18日）に解禁日を迎える、かつて利益率が低くフランスの居酒屋では「がぶ飲み用の安ワイン」にしか過ぎなかったボジョレー・ヌーボ。また高級フレンチのチェーンと同様の利益構造ながら、はるかに儲かっている餃子の「王将」。両者の成功の裏に存在する「利益指向の会計では見えない」管理会計を駆使した綿密な戦略を解き明かし、会計の価値観に囚われない経理マンのあり方についてお話しいただきます。